Restaurante

¡Buen provecho!

Celebramos nuestros 16 años de apertura, de innovaciones gastronómicas y de fusiones entre sabores franceses y ecuatorianos. Ubicado en pleno bosque tropical, nuestro restaurante de 22 plazas ofrece platos exóticos con vista a la selva.

Inspirados por chefs franceses, nuestros cocineros les ofrecen una nueva forma de explorar y de deleitar, a través de los ingredientes orgánicos de la región que usamos en nuestros exclusivos platos gourmet.

Nuestra pequeña huerta ofrece frutas y verduras frescas todo el año. Cultivemos en permacultura productos del amazonia y también verduras andinas. Nuestra pequeña granja nos ofrece una selección de gallinas criollas, de patos, pavos, gansos, y borregos.

Ven a deleitarte, celebrar, viajar y soñar.

HorariosSe necesita reservar

Desayunos

Desde las 7:15 a.m. hasta las 10:00 a.m.

Almuerzos y Aperitivos a la carta

Desde las 12:00 a.m. hasta las 4:00 p.m.

Cenas

Desde las 06:30 p.m. hasta las 10:00 p.m.

Desayuno

El desayuno es la primera comida del día y la más importante, por lo cual le damos tanta importancia: nos enfocamos a dar un desayuno sano y equilibrado con un toque francés.

Ofrecemos jugos frescos del jardín, té de grande calidad, café de la región o leche de las granjas vecindarios. Pan casero, crepes francés, pancake y tostadas francesas. Acompañado de pasta de cacao casera o mermeladas caseras de frutas selváticas.

Ofrecemos ricos yogurts naturales con una granola casera deliciosa que pueden acompañar de ricas ensaladas de frutas.

Los huevos están al gusto y pueden ser acompañados de lo que desean (tocino, queso, verduras, hongos,…) Y si gusten un desayuno más Amazónico podrán probar patacones fresquitos, bolones y más.

Un máximo de nuestros productos proviene de nuestra huerta, de nuestro gallinero o de los productores locales. 99% local y orgánico, 100% saludable.

Menú: Comida exquisita en un entorno impresionante

El desayuno es la primera comida del día y la más importante, por lo cual le damos tanta importancia: nos enfocamos a dar un desayuno sano y equilibrado con un toque francés.

Ofrecemos jugos frescos del jardín, té de grande calidad, café de la región o leche de las granjas vecindarios. Pan casero, crepes francés, pancake y tostadas francesas. Acompañado de pasta de cacao casera o mermeladas caseras de frutas selváticas.

Ofrecemos ricos yogurts naturales con una granola casera deliciosa que pueden acompañar de ricas ensaladas de frutas.

Los huevos están al gusto y pueden ser acompañados de lo que desean (tocino, queso, verduras, hongos,…) Y si gusten un desayuno más Amazónico podrán probar patacones fresquitos, bolones y más.

Un máximo de nuestros productos proviene de nuestra huerta, de nuestro gallinero o de los productores locales. 99% local y orgánico, 100% saludable.

Menú en PDF Bar de ExploradoresEl espacio perfecto para relajarse mientras observa a las criaturas nocturnas, después de un día de descubrimiento en la selva. El bar esta provisto de cervezas, vinos finos y licores premium. Instálense en el salón o en la piscina, y disfruten de una larga gama de cocktails, servidos con sus piqueos salados o dulces Carta de cocktails en PDF VinoNuestra carta de vinos va de la mano con el entorno elegante y el servicio estelar del Hamadryade Lodge. Exquisitos tintos y blancos de Argentina, Chile, Europa y el resto del mundo son la mejor combinación para nuestra deliciosa cocina. Carta de vinos en PDF Ocasiones especialesUn espacio Ideal para tus celebraciones Tanto para ti como para nosotros, tus celebraciones son importantes. Nuestro restaurante es ideal para tus eventos. Desde cenas románticas a la orilla de la piscina, cumpleaños, pedidos de mano, hasta talleres de cacao, el Hamadryade Restaurante esta listo para crear una experiencia única para ti en todo momento. ¡Reserva ya! Galería