Una experiencia sensorial
¡Bienvenido a nuestro Restaurante Fusión Francesa Ecuatoriana, ubicado en el corazón de la selva amazónica!
Una deliciosa mezcla de dos culturas
En nuestro restaurante combinamos los sabores y técnicas de la cocina francesa con los ingredientes frescos y exóticos de la Amazonía ecuatoriana para crear una experiencia gastronómica única.
Nuestro menú incluye platos como el ceviche picante estilo selva, la piraña en costra de plátano macho con alioli de cítricos y las hormigas cubiertas de chocolate con espuma de coco.
Tomar decisiones éticas en su dieta
Nuestros chefs obtienen la mayoría de nuestros ingredientes de granjas y mercados locales, asegurándose de que cada plato esté lleno de los vibrantes sabores del Amazonas.
Creemos en apoyar a la comunidad local y preservar la belleza natural de la Amazonía, por lo que estamos comprometidos con el uso de prácticas respetuosas con el medio ambiente en todo lo que hacemos. Desde nuestro uso de materiales reciclados en nuestra decoración hasta nuestros esfuerzos para reducir el desperdicio de alimentos, nos esforzamos por tener un impacto positivo en el mundo que nos rodea.
In addition to our delicious food, we also offer a selection of fine wines and spirits to complement your meal. Our cozy and intimate dining room is the perfect setting for a romantic dinner or a special occasion.
Join us for a one-of-a-kind culinary adventure in the beautiful surroundings of the Amazon rainforest. We can’t wait to serve you!
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